Gestion de projets : Définitions et acteurs d’un projet, Organisation d’un projet, Techniques de planification de projet, Estimation prévisionnelle de projet, Pilotage et contrôle de projets, recette finale
Qualité : Qualité et Production Industrielle, Qualité et conception, les outils classiques (analyse Pareto, diagrammes Causes Effet, le Brainstorming, le QQOQP, l’audit, la revue…), Les relations Clients Fournisseurs, L’Assurance Qualité (notion de référentiel universel, normes ISO 9000, analyse des recommandations de la norme ISO 9001-2000). Certification, outils d’amélioration continue, Qualité Totale , prix Qualité