En M1, les étudiants se focaliseront sur les problèmes rencontrées dans les forêts de chêne liège sur la rive Nord de la Méditerranée (France), et plus particulièrement sur les problèmes de sousexploitation et de risques d'incendie qui pèsent sur ces forêts.
Méthodes en écologie axées sur le fonctionnement et la gestion des forêts : Estimation de la biomasse et du stock de carbone des peuplements forestiers, étude de la biodiversité végétale et des organismes du sol (abondance, diversité, structure et dynamique des communautés), structure et dynamique des communautés.
Bases en ethnobiologie : Concepts et méthodes de base en ethnoécologie et application à un défi de durabilité, à savoir la conservation des forêts de liège en tant que systèmes socio-écologiques.