La région méditerranéenne de par ses caractéristiques climatiques, édaphiques, anthropiques et historiques, abrite une très grande diversité d'organismes indigènes ou migrateurs. Pour appréhender au mieux cette biodiversité, un bagage naturaliste minimal est nécessaire. Trois écosystèmes particuliers de Provence seront ainsi visités avec en corollaire les questions suivantes : quels facteurs environnementaux génèrent de la diversité d'habitat ? Quelle est la place des activités humaines dans cette diversité ? Des sites d'observations naturalistes seront donc visités en Camargue (dunes, salins, lagunes et sansouïres, etc.), dans la plaine de Crau (coussouls, ancienne exploitation melonnière, berge de canaux d'irrigation, etc.) et au pied de la Sainte-Victoire (garrigue, pinède, chênaie, friche et ripisylve, etc.), afin d'apporter des éléments de réponse à ces questions et de former les étudiants à la reconnaissance des espèces emblématiques de Provence.
