L’UE privilégie une approche environnementale des espaces urbains, périurbains et ruraux français, avec des comparaisons ponctuelles portant sur d’autres pays du sud de l’Europe. Elle met l’accent sur une approche disciplinaire principalement géographique mais avec une composante juridique affirmée. Elle traitera, pour chaque type d’espace ou de façon transversale, quelques éléments de compréhension-clés de l’interaction hommes-environnement : les processus de formation et d’évolution des territoires (systèmes productifs, aménagement du territoire, urbanisation), leurs incidences environnementales et paysagères, les réponses juridiques et réglementaires qui leur sont apportées.