Etude des mécanismes moléculaires mis en jeu lors de la digestion et de l'absportion des macromolécules alimentaires (protéines, lipides et glucides)
Les 18h de cours sont dispensés de manières classiques. Concernant les TD il y a des exercices et une partie (concernant certaines pathologies intestinales ou nutritionnelles) est faite par les étudiantes eux-mêmes correspondant à des thématiques données le 1er jour et qui doivent être restituées sous forme de présentation en fin de semestre. Chaque présentation est notée par les enseignants ainsi que par les étudiants.
