L'objectif principal de cette UE est d'étudier les grandes thématiques de la Biologie moderne en en analysant les sources et les impacts. Il s'agira dans un premier temps d'analyser une découverte scientifique majeure ayant fait l'objet d'un Prix Nobel et de déterminer l'impact de cette découverte en la confrontant aux découvertes scientifiques les plus récentes. Les Prix Nobel scientifiques décernés en début d'année universitaire fera systématiquement l'objet d'une analyse spécifique. Les problèmatiques liées à la physiologie, la physiopathologie et la génomique seront privilégiées, en particulier les dernières avancées impliquant CrispR/Cas9 (manipulations génétiques), l'épigénétique (méthylations, code des histones), la dimension épigénétique de la structure des protéines, les OGM (mode d'obtention, méthodes de détection), les méthodes d'identification des individus (médecine légale et police scientifique), la virologie moléculaire, nouveaux vaccins à ARNm et à vecteurs viraux, les protéines IDP et moonlighting, les glyco-ARN, les limitations intrinsèques des algorithmes de prédiction de structure 3D des protéines (AlphaFold), la biologie quantique et son impact en génomique fonctionnelle (mutations) ou en physiologie sensorielle (cas particulier de l'odorat).
