Régimes de transfert de chaleur. Conduction : analogie avec la diffusion de matière et le mouvement Brownien, loi de Fourier, application du premier principe et équation de la chaleur. Advection : transport et équation de la chaleur pour un fluide, convection naturelle et forcée. Rayonnement : corps noir, corps gris, flux net.
Application de la conduction en régime stationnaire. Conduction multi-couches. Analogie électrique.
Théorème de Vashy-Buckingham et transport d'un scalaire passif. Adimensionnement des équations de Navier-Stokes et de la chaleur. Nombres de Reynolds, Grashof, Prandtl, Schmidt, Nusselt, Sherwood… Applications aux calculs de coefficients d'échange convectif et de transfert de masse.
Introduction au dimensionnement d'échangeurs. Méthodes de la DTLM, du NuT.
TP : échangeur de chaleur