L’UE Nature et Culture, semestres 5, aborde la question de l’écologie, science des vivants dans leur milieu, au sein des enjeux environnementaux et de questionnement de la place de l’humain dans les systèmes de la nature. On y aborde l’humain comme composante des communautés biotiques. Ces enseignements fournissent les compétences de description des communautés biotiques et de leur fonctionnement, en explicitant les bases des théories écologiques. Les enseignements questionnent tout autant la place des humains comme partie intégrante de ces systèmes écologiques, dans leur histoire, leurs perceptions et pratiques et finalement sur leurs influences réciproques.
