Cette UE est composées de trois parties :
Partie 1 Mécanique des fluides (10h CM + 10h TD) : I.1 - Notion de fluide - Fluide parfait - Fluide réel ; I.2 - Statique des fluides; I.3 - Relations fondamentales de la dynamique des fluides parfaits ; I.4 - Les écoulements laminaires et les écoulements turbulents ; I.5 - Application de la loi de Bernoulli ; I.6 - Calculs des conduites; I.7 - Ecoulements dans les milieux poreux
Partie 2- Transferts de chaleur (10h CM + 10h TD) : II.1 - Transfert de chaleur par conduction ; II.2 - Conduction en régime permanent ; II.3 - Conduction en régime transitoire ; II.4 - Transfert de chaleur par convection ; II.5 - Les échangeurs de chaleur ; II.6 - Transfert de chaleur par rayonnement: Définitions et lois du rayonnement thermique
Partie 3 - Transferts de matière (10h CM + 10h TD) : III.1 - Transfert de matière en écoulement laminaire (diffusion, définitions de base des vitesses et des flux molaires pour un mélange binaire, loi de Fick, bilan matière en régime permanent unidirectionnel) ; III.2 - Transfert de matière en écoulement turbulent (coefficient de transfert de masse, la théorie des films, nombres adimensionnels, analogies, exemples de corrélations) ; III.3 - Introduction aux transferts de matière aux interfaces (coefficient de transfert de film, coefficient de transfert global, relations entre les coefficients de transfert)
