- David Abulafia, La Grande Mer. Une histoire de la Méditerranée et des Méditerranéens, trad. ang. Olivier Salvatori, Paris, Les Belles Lettres, 2022.
- Michel Balard et Christophe Picard, La Méditerranée au Moyen Âge. Les hommes et la mer, Paris, Hachette, 2014.
- Daniel Baloup et alii, Les mondes méditerranéens au Moyen Âge VIIe-XVIe siècle, Paris, Armand Colin, 2018.
- Fernand Braudel, La Méditerranée et le monde méditerranéen à l’époque de Philippe II, Paris, Armand Colin, 1949, rééd. 1990, 2 vols.
- Peregrine Horden & Nicholas Purcell, The corrupting sea. A study of Mediterranean History, Malden-Oxford, Victoria, Blackwell Publishing, 2000.