HHA5U35

UE Archéozoologie : objectifs et méthodes

Unité d'enseignement (UE) de 3 crédits

DESCRIPTION
ORGANISATION
FORMATIONS

Contenu

Concepts et méthodes liés à l’archéozoologie permettant la compréhension de l’évolution du comportement alimentaire des populations humaines, du statut et de l’exploitation de l’animal de la Préhistoire au Moyen Âge.

Compétences à acquérir

Les mammifères dans les environnements du Quaternaire,
Fondamentaux sur les méthodes d’étude du matériel osseux,
Compréhension des interactions entre les sociétés humaines et l’Animal au cours du temps,
Mise en perspective et discussion des résultats en fonction du contexte archéologique.

Langue(s) d'enseignement

Français

Bibliographie

CHAIX L., MENIEL P., 2001. Archéozoologie. Les animaux et l’archéologie. Editions Errance, Paris.

GIFFORD-GONZALEZ D., 2018. An Introduction to Zooarchaeology. Springer International Publishing.

GIOVAS C.M. & LEFEBVRE M.J., 2018. Zooarchaeology in Practice. Case Studies in Methodology and Interpretation in Archaeofaunal Analysis. Springer International Publishing.

MENIEL P., 2008. Manuel d’archéozoologie funéraire et sacrificielle. Age du fer. Editions INFOLIO, Collection Vestigia, Paris.

REITZ E.J., WING E.S., 1999. Zooarchaeology. Cambridge University Press, Cambridge.

Modalités d'organisation

12 séances de cours de 2h et Contrôle Terminal (2h)

Volume des enseignements

Cours magistraux: 24 heures
Volume total: 24 heures

Responsables pédagogiques:

MAGNIEZ Pierre — Responsable de l'enseignement

Codes APOGÉE

HHA5U35 [ELP]